No podia faltar el Xacobeo 2010

No falto de nada en las fiestas do Castro
Desde la tradicional queimada y se trata de la edición numero 38 de este evento, la concurrida churrascada, la fiesta de la empanada, y la tradicional carrera de carrilanas, y como toda fiesta contando con unas orquestas que animaron mucho a disfrutar, y por segundo año el lanzamiento del globo, una tradición que venia celebrándose desde 1963 y que llevaba 20 años paralizada, este año el diseño corrió a cargo de Rosendo Díaz que tambien pinto una de las cuarterias, otra estaba dedicada al vecino y artista Galleguista Isaac Díaz Pardo un bonito homenaje a este vecino que tanto singnifica para o Castro,
también colaboraron los niños con los diseños de Bob Esponja y como no podia faltar el Xacobeo 10, y La copa del mundial ganada por la selección Española, con todas estas decoraciones el globo de papel que tenia 16 metros capto las miradas de las muchas personas asistentes y que esperamos que se perdiera en el cielo, con la alegría de los que participaron en su fabricacion, y ver como cumplieron su objetivo por segundo año con éxito y pensando en repetirlo y con un reto 10 mts. mas grande y así superar el de Betanzos que tiene 25 mts, y con los antecedentes que en el año 1988 el de Osedo fue fue el globo de papel mas grande superando al de Betanzos todas estas metas y seguir organizando las fiestas de O Castro de la parroquia de Osedo como todos los años con tantas actividades y con mucha aceptación por los vecinos que nos acercamos a disfrutarlas, sabiendo que cuenta con muchas personas trabajando para que todo salga bien de la mano de su presidente Ruben Díaz y todos los que colaboraron para que todo fuera un éxito y la cita es el año que viene para volver contemplar como su objetivo se pierde en el cielo ante la mirada de muchas personas... me despido como me gusta,

La alegría no esta en las cosas sino en nosotros.

Mira al cielo al menos una vez al día y veras la belleza que tenemos en todo momento.

Los diseños para todos los gustos el muy merecido homenaje a Isaac Diaz Pardo.

Y la actualidad de Casillas y Sara Carbonell
Los diseños este año fueron muy bonitos:
Lleva su tiempo y con calma para que se pierda en el cielo
Empieza el trabajo para que levante con exito
Llevando el globo
La queimada muy rica como todos los años
stellamaris815 Sada 31de Agosto 2010
Asi queda mi paella

La Paella es una de las comidas que me gusta hacer la considero agradecida ya que solo la pinta que tiene y lo que les gusta a los niños ya compensa hacerla y la hago como todo a mi manera
La pella como muchas comidas tiene muchas variantes y cada uno la hace con ingredientes a su gusto a mi me gusta hacerla solo que tenga sabor a mariscos , pero preguntando algunos le ponen pollo panceta y mas cosas la mía es así de sencilla

Ingredientes
Estos depende de la cantidad que se quiera hacer hay que calcular los comensales y el marisco que se quiera poner asi calculo yo
Anillas de calamares 1grs,. mejillones 2 kg. langostinos750 grs. berberechos 1kg. laurel, aceite de oliva, parejil, pimiento rojo, arroz 8 pocillos agua o caldo de marisco 16 pocillos , huevo duro, ajo, 1 cebolla, pimientos morrones del piquillo, azafran, nuez moscada, oregano, pimienta blanca, 1 lata de guisantes las medidas son orientativas ya que como todas las comidas cada uno tiene su toque personal eso siempre en todos los platos,

Preparación:
En la paellera se raya la cebolla , se pone el aceite, laurel el perejil y un diente de ajo, el pimiento rojo en tiritas, el azafrán, orégano y nuez moscada, se agrega la anilla de calamar y se dora unos 10 /15 minutos , se agrega el arroz y se le da varias vueltas luego se le hecha el caldo o agua .y sal a gusto y un poco de pimienta, se deja a fuego muy lento que se cocine el arroz y cuando casi este se le agrega mejillones sin la concha todo bien mezclados y abundantes y los guisantes se deja 5 minutos luego se le pone por arriba los langostinos, los berberechos. y mejillones con la concha .huevo duro. y pimiento de piquillo en tiras, se deja a fuego lento 10 minutos y luego la meto al horno 10 minutos para todo dore bien y coja sabor y listo estas medidas son orientativas hay que ir controlando el arroz y si hace falta se le va agregando mas caldo pero que quede el arroz seco y como digo el resultado un plato agradecido con la cocinera ..
me despido como siempre.
Vale mas una cucharilla de miel que un litro de vinagre:


Stellamaris815 Sada 31 de Agosto de 2010
Los fuegos acuaticos dejan esta linda imagen en nuestra Ria:
Así me parecen los días 15-16-17-18- de Agosto estos días estamos de fiestas en Sada en honor a San Roque.

En todo el mes de agosto Sada tiene muchas actuaciones y actividades, pero estos cuatro días es cuando se puede decir que el que se aburre es porque quiere, este año con la carrera Pedestre San Roque 2010 para todas las edades, quedo bien demostrado que lo fundamental es querer disfrutar y no importa la edad, y se pudo ver a niños muy pequeños con toda su ilución, como la que les hizo sentir el mago Pablo en la plaza de España a los niños y no tan niños,

Y que decir de la gente mayor en el campeonato de Petanca que es un gusto ver lo que disfrutan y como se involucran en su campeonato como todos los años,

Otras de las cosas que me parecieron un acierto los paseos en vela es un acercamiento de muchos niños a ese deporte tan importante en un pueblo marinero con la colaboración de la concelleria de deporte y el C.N.R,S. que cuenta con muchas actividades durante todo el año,

Y como nos tienen acostumbrados todos estos años fueron todo un éxito el Concierto de Habaneras en el auditorio de la casa de la cultura con cinco coros que dieron todo en las actuaciones.
Otras de las citas en las fiestas que pienso que nunca se pueden perder por el singnificado que tiene es A Festa dos Maiores es uno de los actos mas merecidos que hay en las fiestas el que se les brinde reconocimiento a esas personas que con su experiencia y sabiduría que tienen y trasmiten tengan un día especial en las fiestas para ellos como tiene que ser.

La procesión del día 16 para mi es una de los actos que me gusto acudir y donde pude admirar que acompañaba a San Roque, y San Mamede la escultura de la virgen La reina de los Ángeles que me pareció la mas bella que vi, lo mismo la leyenda que pasa de generación a generación de como llego esta virgen a Sada, y como no podía ser de otra manera me entere por la sabiduria de una persona mayor.

Y una mención especial para toda la gente que día a día trabaja dándolo todo, solo hay que observar como lo hacen para conseguir que los demás disfrutemos y sepamos valorar las fiestas que tenemos. ha me olvidaba de lo que mas disfruto las orquestas que cada noche nos hacen vibrar a los que nos gusta esto de bailar y no me puedo olvidar de la sardiñada la tradicional srdiñada que tanta gente disfruta el día 18 fin de fiestas con la sesión de lumes de artificio.

y así viví las fiestas de mi villa se que faltan cosas por poner pero son muchas y como digo siempre en todos los sitios no se puede estar un saludo ..me despido como me gusta

Para ser dichoso basta con tener salud y mala memoria

La sesión de lumes de Artificio contó con mucha gente admirando el cielo:

La sesion de lumes de artificio conto con mucha gente
 admirando el cielo
Asi de concurridas estuvieron las fiestas:
La Orquesta Sintonía de Vigo nos animo a bailar con canciones
para todos los gustos, como lo hicieron las otres tres que actuaron
en a Praza dos irmáns Suárez Picallo:

El Curruncho como siempre fiel testigo de la tradicional y concurrida sardiñada:
Como digo para que muchos disfrutemos otros tienen que trabajar,
 es de bien nacido ser agradecido .. gracias a todos ellos
Es muy bonito ver como disfrutaron en su tarde los niños
Como todos los años la fiesta de la espuma contó con muchos asistentes:
La misa en honor a San Roque:
La procesión por la avenida Barrie de la Maza:
La merienda muy bien animada con la muy buena actuación de el coro galego
Santa Comba de Veigue:
A Festa dos Maiores unos de lo actos que mas me gusta:
El trofeo Ciudade de Sada de petanca es un agrado ver como disfrutan
En este entorno inigualable que esta ubicado es contemplado
 por todos los paseantes:
Paseos en vela colaboraron el C.N.R.S de sada y la concellería de deporte
 con éxito entre los niños
Nuestro alcalde entregando un premio al ganador de la carrera juvenil
unas de las categorías de la carrera:
La carrera contó con mucha participación y de todas las edades
El mago Pablo nos mantuvo sentados a todos
grandes y pequeños en la plaza de España:
stellamaris815 Sada 19 de Agosto de 2010
La villa de Sada tenia un encanto muy bonito:
Como en cada rincón de galicia:

En Sada todo este mes de Agosto tenemos muchas fiestas y actuaciones como el cine al aire libre, juegos para niños en la calle, o el mercado Mariñeiro que se celebro este fin de semana y que lleno la plaza de Suarez Picallo de puestos ambiemtados para la ocasión, y actuaciones que nos hicieron pasar unos días diferentes y entretenidos y que fue otro reclamo mas para los visitantes que se acercan a nuestra Villa que son muchos y que saben que en Sada siempre tienen muchas cosas para pasarlo bien en esta bella Villa Mariñeira que somos muy festicheiros

 Me despido como me gusta hacerlo:

¿Que es la vida? un frenesi

¿Que es la vida? una ilución

una sombra una ficción

y el mayor bien es pequeño

Que toda la vida es un sueño

y los sueños sueños son

(Calderon de la barca)

Este puesto me gusta
No se puede perder el oficio de las artesanias
Las actuaciones hicieron disfrutar y asombrar los niños:
Las actuaciones animaron mucho:
No podia faltar el pulpo
Ni los bollos preñados caletitos !!! que ricos¡¡¡
stellamaris815 Sada 1 de agosto de 2010